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    Ⅲ型 ZTC1+1天然澄清剂在黄芪多糖生产中的应用研究
            黄芪多糖是从黄芪中提得的一类大分子活性成分。目前,工业生产中多采用水提醇沉工艺。笔者将天津振天成科技有限公司研究的Ⅲ型 ZTC1+1天然澄清剂用于黄芪多糖的生产工艺中,取得了满意的结果。
    1、材料和仪器
        黄芪为蒙古黄芪 Astragalus membranaceus(Fisch.)Bge.var monghelicus(Bge.)hsiao的干燥根;Ⅲ型ZTC1+1天然澄清剂(以下简称澄清剂),天津振天成科技有限公司提供;751-分光光度计,上海第三分析仪器厂;所用试剂均为AR级。
    2、方法与结果
     2.1澄清剂的配制
      A组分:用蒸馏水配成1%浓度的溶液,溶胀24h(以下简称A澄清剂)
      B组分:用1%的醋醛配成1%浓度的溶液,溶胀24h(以下简称B澄清剂)
     2.2黄芪多糖的提取
      原法;取黄芪饮片 50g,加12倍水煎煮三次,每次1.5h。合并水煎液,浓缩至1:1(g/ml),加3倍量乙醇使沉淀,放置,倾出上清液,沉淀加少量水溶解,加乙醇使含醇量至30%,离心,取上清液继续加乙醇至含醇量达80%,放置,倾出上清液,沉淀,60℃干燥,即得黄芪粗多糖,称量备用。
      新法:称取黄芪饮片 50g共4份,加12倍水煎煮三次,每次1.5h。合并水煎液,浓缩至1:5(g/ml),加入一定量的B澄清剂,80℃保温2h再加入一定量的A澄清剂保温2h,离心,取上清液继续浓缩至1:1(g/ml),加乙醇使含量达80%放置,倾出上清液,沉淀,60℃干燥,即得黄芪粗多糖,称量,备用。
     2.3含量测定
       2.3.1标准溶液制备:精密称取105℃干燥至恒重的葡萄糖100mg,置100ml量瓶中,加水溶解并稀释至刻度,摇匀,备用。
       2.3.2标准曲线的绘制:精密量取标准溶液0.2、0.4、0.6、0.8、1.0ml共5份,置10ml干燥比色管中,加水至2ml,再加苯酚溶液(取苯酚200g,铝粉0.2g,碳酸氢钠0.1g,混合蒸馏,收集182℃馏份,配成5%水溶液)1.0ml,摇匀,匀速滴加浓硫酸5.0ml,即刻摇匀,放置5min,冷至室温,同时做一空白对照,在488mm处测吸收度。得回归方程C=0.072A-0.063,r=0.9991
       2.3.3测定方法:取2.2项下所得粗多糖约100mg,105℃干燥至恒重,精密称定,置100ml量瓶中,加水溶解并稀释至刻度,摇匀,精取10ml于100ml量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀,做为样品液。自样品液中各取1ml于10ml干燥比色管中,照标准曲线绘制项下自“家水至2ml”起,依法测吸收度,并依据回归方程计算多糖的相对含量。结果见表:
       不同提取工艺所得粗多糖及其相对含量:
    方法
    澄清剂用量
    黄芪饮片
    粗多糖
    粗多糖得率
    相对含量

    (B%  A%)
    (g)
    (g)
    (g)
    (g)
    原法
    /
     50
    1.09
    2.18
    28.68
    新法
    8    4
    50
    1.89
    3.78
    36.74
    6     3
    50
    2.23
    4.46
    36.97
    4     2
    50
    1.53
    3.06
    44.52
    2     1
    50
    1.57
    3.10
    43.38












    3、讨论
       由表可以看出,使用澄清剂的工艺明显优于原工艺。新法与原法比较均有显著性差异(P<0.01)。
       在选择的几种澄清剂用量中,以加入 4%的B澄清剂和2%的A澄清剂为最优。笔者曾比较了A、B两组份的加入顺序。以先B后A及B:A为2:1为最佳。
       试验表明,在黄芪多糖的生产中,采用加入澄清剂的新工艺不但粗多糖收率高,多糖相对含量高而且缩短工艺,降低成本,此法值得推广。

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